Study on the browning mechanism of betel nut ( Betel catechu L.) kernel

نویسندگان
چکیده

برای دانلود رایگان متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Areca nut and betel-quid chewing bibliography.

2002 Winstock A. Areca nut-abuse liability, dependence and public health. Addict Biol 2002; 7:133± 8. Williams S, Malik A, Chowdhury S, Chauhan S. Socio-cultural aspects of areca nut use. Addict Biol 2002;7:147± 54. Warnakulasuriya S. Areca nut use following migration and its consequences. Addict Biol 2002;7:127± 32. Trivedy CR, Craig G, Warnakulasuriya S. The oral health consequences of chewin...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Food Science & Nutrition

سال: 2020

ISSN: 2048-7177,2048-7177

DOI: 10.1002/fsn3.1456